Что учитываем в проекте
Расчёт ведём по посадочным местам, персоналу и графику работы. Для кухонных стоков предусматриваем жироуловитель до станции.
- резерв по производительности;
- удобный подъезд для обслуживания;
- согласованный отвод очищенной воды.
Монтаж под ключ
Подберём модель, доставим оборудование и выполним пусконаладку. Передадим рекомендации сотрудникам объекта.
Кухонные и бытовые стоки
Основная особенность кафе — жир и высокая неравномерность расхода воды. Перед станцией устанавливают жироуловитель подходящей производительности и организуют его регулярную очистку. Производственные остатки, концентрированную химию и большие объёмы масла нельзя направлять непосредственно в биологическую установку.
Для расчёта нужны число посадочных мест, оборот столов, график работы, количество сотрудников и перечень оборудования кухни. Инженер определяет суточную нагрузку, пиковый сброс и резерв. В проект также включают вентиляцию, доступ к узлам обслуживания и согласованный способ отвода очищенной воды.